La pomme étoile ...

Un fruit dont je n'ai pas encore parlé : la pomme étoile ... Mauve, de la taille d'une pomme, ce fruit pousse sur un arbre qui dépasse 15m de hauteur, le caimitier, originaire d'Amérique centrale. On en trouve seulement en période d'hiver ... On lui doit son nom du fait de sa chair formant une étoile lorsqu'on le coupe.

C'est délicieux ... pas du tout un goût de pomme, ni même la texture ... c'est un peu gluant, son jus est laiteux (on l'appelle d'ailleurs aussi : pomme de lait), sa chair est très rafraîchissante.

Bref, entre papaye, mangue (c'est à nouveau la saison), banane et pomme étoile ... on peut le dire : je me régale les papilles !!!! lol